教你把水果酿成酒东山铜陵房产中介,就是这么任性


发布时间:2020-10-23 19:30:31 阅读量:879 作者:朝彦

4东山铜陵房产中介. 倒入搅拌器中,搅拌成略呈粘稠状的水果醪。

你知道吗?几乎所有的水果都可以酿成酒!水果中含有糖分,在酵母的作用下,糖分可以转化成酒精。如果想要酿制酒精度高的水果酒,还可以添加白糖或葡萄糖。

一、酿酒原料和器具:

水果(5磅以上)、糖(每5磅水果需要1磅糖)、柠檬汁(每5磅水果需要1盎司柠檬汁)和酵母。

搅拌机、大汤锅、保鲜膜、过滤勺和塑料桶(容积5加仑)。

二、制作方法东山铜陵房产中介:

1. 将水果洗净去皮,果核可以保留,然后切成块状。

2. 将水果倒入大汤锅,然后加水至水果完全淹没。

3. 开火煮沸,然后添加白糖和柠檬汁,搅拌均匀。

5. 将水果醪冷却至25℃至27℃。

6. 然后倒入塑料桶中,添加水至塑料桶的四分之三处,并搅拌均匀。

7. 将酵母倒入塑料桶中,搅拌均匀。

8. 用保鲜膜将塑料桶口包好,然后在保鲜膜上戳10个小洞。

9. 将塑料桶静置2至3天进行酒精发酵。

10. 揭开保鲜膜,用过滤勺将塑料桶中漂浮的果帽去除。再次搅拌均匀,然后用保鲜膜包好,并戳10个小洞,静置2至3天。

11. 水果酒基本完成酒精发酵,部分苹果酸转化为乳酸,如果进一步蒸馏可以得到蒸馏酒。

三、注意事项:

1. 水果酒可以用不同的酵母菌株发酵,既可以用制作馒头或面包的酵母,也可以用酿制啤酒、葡萄酒或白酒的酵母。

2. 发酵过程受温度影响,酒精发酵最好在恒温25至27℃的条件下进行。

3. 水果酒在发酵时会产生异味,要挑选一个影响较小的地方进行。

4. 如果发酵过程中水分蒸发,以致剩余的水果酒不足塑料桶的二分之一,就需要加水至三分之二,并搅拌均匀。

5. 如果先将酵母在水果培养基中培养一夜,酵母的活性会增强。

6. 在酿酒的过程中,务必保证所有的原料和器具都是干净的,且塑料桶要用保鲜膜包好。一旦遇上细菌或霉菌污染,酿出的水果酒品质将大打折扣,甚至酿酒失败。(编译/Catherine)

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水果 糖分 酵母

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网友评论:

来自乐山的网友说:评论时间:2020-10-23

我之甘冒世之不韪,竭全力以争取,非特求免凶残之痛苦,实求良善之安顿,求人格之确立,求灵魂之救度耳。我将于茫茫人海中,访我唯一灵魂之伴侣。得之,我幸;不得,我命。回复


来自建瓯的网友说:评论时间:2020-10-23

读书到底是为了什么,如果我们排除做学问很实际的目的,读书就是我在吸取营养,把自己丰富起来。我自己感觉,读书最愉快的是什么时候,是你突然发现“我也有这个思想”。最快乐的时候是把你本来已经有的,你却不知道的东西唤醒了。回复


来自三门峡的网友说:评论时间:2020-10-23

人生有各种各样的活法,有人辞官归故里,有人星夜赶科场。有的人一辈子逆来顺受,也有的人放浪不羁,还有的人自甘平庸,但也有人孜孜以求。无须评判什么样的人生才是成功的人生。其实,任何一种活法都是人的自由选择,只要从心出发,活得适意而满足,求仁得仁,是谓幸福。回复


来自福州的网友说:评论时间:2020-10-23

不要贪快,以你的聪明,只要耐心,什么事不成,你真的争口气,羞羞这势利世界也好!回复


来自阳泉的网友说:评论时间:2020-10-23

表面上看着如此光鲜,其实内心已经碎掉了。凡是能打动你的东西,它一定伤害得你也很深。比如爱情。回复


来自武安的网友说:评论时间:2020-10-22

我们都很好,可惜时间不凑巧。回复


来自定州的网友说:评论时间:2020-10-22

我以为时间还长,足够我去浪费;我以为时间还长,你可以等我去懂事;我以为时间还长,长大后你依旧会陪着我;我以为时间还长,我们会一直一直到永远。原来你老了,原来妈妈也会老。回复


来自高邮的网友说:评论时间:2020-10-22

你知道我,拿起来,放不下,所以请不要再忘记我了。回复


来自海伦的网友说:评论时间:2020-10-21

我亦未尝不私自难受,但实因爱你过深,不惜处处顺你从着你,也怪我自己意志不强,不能在不良环境中挣出独立精神来。回复


来自上饶的网友说:评论时间:2020-10-21

当你真正懂得如何去爱一个人,你就会知道我有多么爱你。回复


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