【生活不问归期】六成中国儿童挑食偏食 八成孩子钟情"洋快餐"


发布时间:2020-09-26 07:51:17 阅读量:63681 作者:宇鞅

挑食偏食在儿童不良饮食行为中最为常见,不仅容易造成孩子营养不良、发育迟缓,还会致使孩子普遍缺乏B族维生素生活不问归期。为此,中国医师协会营养医师专业委员会正式启动“儿童不良饮食行为改善计划”。

这是个令广大家长难以接受的数字——上周末中国医师协会营养医师专业委员会主办的“儿童不良饮食行为改善计划”在上海启动,会上营养医师专业委员会公布的最新调查数据显示:目前中国大概有40%~60%的儿童存在挑食偏食等饮食不良问题。

专家指导/中国医师协会营养医师专业委员会委员葛声

上海儿童医学中心儿保专家金星明教授

中国青少年研究中心少年儿童研究所所长孙宏艳

调查:不良饮食行为很普遍

据中国青少年研究中心少年儿童研究所所长孙宏艳介绍,数据统计显示,目前中国有40%~60%左右的孩子存在挑偏食等不良饮食行为。

2005年,中国青少年研究中心曾经与日本青少年研究所、韩国青少年开发院合作调查了中国、日本、韩国三国小学生的生活习惯,也单独在中国进行过城市小学生饮食习惯调查。“我们的研究和调查发现,中国的儿童在饮食方面存在一些不良饮食习惯,尤其以挑食、偏食最为典型。”

后果:易致B族维生素缺乏

上海儿童医学中心儿保专家金星明教授强调,儿童饮食不良会直接导致能量和微营养素缺乏,其中最常见的是B族维生素缺乏。B族维生素也被称为“能量维生素”,可以促进肠胃蠕动,不足时会引起食欲不佳,从而更加剧儿童的挑偏食,严重者甚至产生厌食行为。

“事实上,大米、面粉越精越白,所含B族维生素就越少。我们目前的膳食中最容易在烹调和加工过程中丢失的物质就是B族维生素,快餐中的维生素B族更少得可怜。”金星明说,当小孩容易疲乏,懒于活动,相当部分原因就是体内缺乏B族维生素。

不过,有些孩子尽管缺乏营养素,在症状上却没有体现,家长并不容易察觉。为了给父母们进行儿童健康饮食与营养素的教育,中国医师协会营养医师专业委员会今年8月21日正式启动“儿童不良饮食行为改善计划”。这项计划在北京、上海、广州、深圳、南京、苏州、杭州、宁波8所城市,同时进行儿童B族维生素的强化补充。

建议生活不问归期:家长也应接受“饭桌教育”

怎么样才能喂养出一个健康宝宝呢?孙宏艳认为,家长应该和孩子一起接受“饭桌教育”:

首先,家长应树立好榜样。研究发现,孩子受父母饮食偏好的影响较大。如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前说这种食物不好吃,孩子会直接受影响;另外,父母不喜欢吃某种食物,家里往往就很少买这种食物,从而间接造成孩子的偏食。

其次,很多孩子从幼儿时就喜欢看电视广告,广告里有什么新食品、新饮料,孩子们比大人清楚生活不问归期。因此,父母应学会指导孩子看广告及选择食物。

把“话事权”交给孩子

此外,什么时间吃饭、吃什么饭的决定权在父母,但吃多少的“话事权”应交给孩子。孙宏艳指出,父母喂养孩子时往往喜欢划定一个“任务量”,如果孩子每顿没吃够那个量,父母就觉得孩子没吃饱,有时甚至硬“塞”到孩子嘴里,这是个喂养误区。实际上,有没有吃饱最清楚的是孩子自己,家长不应过于强迫。

家长怎么判断孩子是吃饱了不想再吃,还是食欲不佳呢?孙宏艳说,家长可以定期评估孩子的生长指标,如果小孩的体重、身高增长都在正常范围,就说明小孩饮食量达到标准。

而在卖冷鲜鸭的摊位,摊主告诉记者,这些鸭子都是“早上活杀上午运到菜场的,特别的新鲜”。摊主向记者展示了鸭脚绳上面的二维码,扫码就有鸭子的来源、产地、杀白日期等信息。钱报记者向摊主询问有没有十几块钱一只的便宜鸭子,摊主立马回答说:“我们这边家禽摊位都不卖这么便宜的鸭子。”

法国最大的农民联合会——FNSEA,对政府的这一举措表示欢迎,他们认为这是“使每一个人都能受益于保险的第一步,这种新型的保险将会保障葡萄农的权益,使他们可以继续种植葡萄”。FNSEA承诺将会在最初的试验阶段严密监控该项保险的落实情况,加强保险公司与葡萄农之间的紧密合作。该保险预计将会在2015年底正式推出。

儿童 中国 饮食

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网友评论:

来自枣庄的网友说:评论时间:2020-09-26

在我们的心灵深处,爱和孤独其实是同一种感情,它们如影随形,不可分离。愈是在我们感觉孤独之时,我们便愈是怀有强烈的爱之渴望。回复


来自常德的网友说:评论时间:2020-09-26

没有爱的生活就象一片荒漠,赠人玫瑰,手有余香,要“学会爱别人其实就是爱自己”,让爱如同午后阳光温暖每个人的心房。回复


来自临汾的网友说:评论时间:2020-09-26

这城市总是风很大,孤独的人总是晚回家,外面不像你想的那么好,风雨都要自己挡,愿每个独自走夜路的你都足够坚强。回复


来自应城的网友说:评论时间:2020-09-26

曾经,视你为命一样,而如今,只能嘲笑我的曾经。回复


来自和龙的网友说:评论时间:2020-09-26

所谓缘分,就是遇见了该遇见的人;所谓福分,就是能和有缘人共享人生的悲欢。缘分浅的人,有幸相识却又擦肩而过;缘分深的人,相见恨晚从此不离不弃。有的缘分是可遇而不可求的,属上等缘;有的缘分是可遇亦可求的,属中等缘;有的缘分是可遇而无需求的,属下等缘。无论何等缘分,都离不开珍惜二字。回复


来自兰州的网友说:评论时间:2020-09-25

你所知道的不要全说,你所听到的不要全信。回复


来自敦煌的网友说:评论时间:2020-09-25

在我们的心灵深处,爱和孤独其实是同一种感情,它们如影随形,不可分离。愈是在我们感觉孤独之时,我们便愈是怀有强烈的爱之渴望。回复


来自周口的网友说:评论时间:2020-09-25

我没有别的方法,我就有爱;没有别的天才,就是爱;没有别的能耐,只是爱;没有别的动力,只是爱。回复


来自泊头的网友说:评论时间:2020-09-24

有的人25岁就死了,只是到75岁才埋葬。我们究竟是活了365天,还是活了1天,重复了364遍。回复


来自滁州的网友说:评论时间:2020-09-24

我什么时候才能像你一样,转身就爱别人。回复


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