【小恶魔2新婚生活】盐之化身 零食酱菜中潜伏着“隐形盐”


发布时间:2021-01-28 16:12:28 阅读量:2403 作者:睿健

●陈辉小恶魔2新婚生活,体检中心员工

在碘盐中,碘和盐就是一种类寄生关系,在一定程度上来讲,碘是否超标决定于我们摄入的食盐是否超标小恶魔2新婚生活。因此在碘含量是否合适、我们是否需要持续补碘等问题争议不休悬而未决时,控制盐的摄入量就是最好也是最实际可行的控碘办法。

其实盐的摄入量超标所带来的危害并不比碘超标小,广安门医院教育处副处长姚魁武博士告诉记者,食盐中钠离子的增多会使大量水分在身体内滞留,造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大,长期效应积累就会导致血压的升高小恶魔2新婚生活。因此可以说,我国出现超过一亿的高血压患者跟高盐饮食是有极大关系的。目前中国营养学会推荐的每日食盐摄取量为6克,而北方口味较重地区却超过了人均15克,在强制加碘的基础上,盐摄入量的超标不仅增加了患心血管疾病的风险,同时也增强了碘摄入超标的可能性。因此,严格限制每日食盐的摄入,可收到一石二鸟的效果。

武警总医院副主任营养师刘庆春则提醒说,要认识清楚盐和它的各种“化身”。其实主要引起心血管健康问题的家伙准确来说是———“钠”,我们平常所吃的食盐就是“氯化钠”,而鸡精、味精的主要成为是谷氨酸钠,在溶于水的情况下都会释放出钠离子。同时,很多零食中的“钠”含量也都不低,除调味食用食盐外,防腐剂中也含有一定量的钠,因此在控制每天盐的摄入量时,也要考虑到这些盐的“变体”和“寄生体”。

碘击餐桌

我的餐桌上常见“碘菜”

在我的记忆中,碘第一次出现在我面前是作为一个神奇的魔术师亮相的,因为它可以用来验证某种物质当中是否含有淀粉,我记得当初的实验就是在饼干上滴上碘液,如果出现深蓝色变化,就说明饼干里面含有淀粉。

当然它跟我发生更为急切的关系则是我被提拔为“爸爸”之后,我什么都不怕,就怕孩子因缺“碘”导致发育不良、智力低下。因此我孩子的饭桌上经常都会有含碘高的菜肴,当然,我和太太总是换着花样给他做,比如今天是排骨炖海带,明天就是红烧海鱼,要不凉拌个海白菜,再配个紫菜蛋花汤。其实因为海产品中也富含其他的很多微量元素,所以一举多得。至于效果嘛———反正孩子挺机灵健康的。

因为我们夫妻都是南方人,口味不重,所以我们并不担心碘会过量,我一直叫这种食物中含的碘是“绿色碘”,我想以均衡营养为基础的补充是更健康的。

我的餐桌上盐是主打

●吴振,媒体从业人员

我以前一直以为碘跟我的关系就仅仅限于在踢球摔伤之后用点碘酒消毒,现在发现这碘多了原来还不行。我们家口味一直很重,平常餐桌上基本都是红烧、爆炒之类“盐味十足”的做法,很少有清蒸之类清淡菜肴。而且我们在做鱼、排骨、肉之类的荤菜时都习惯用很多盐先腌制一下,这盐多了,碘自然也就吃得不少了。

我每年过年时还会从老家带很多腌肉腌鸡过来,放在冰箱里,工作忙了,就直接用它们做菜,有时晚上看球也弄一些作为夜宵,当时啃得很爽,现在想起来那些用盐“粉刷”“浸泡”出来的腌腊制品,估计碘含量也不少。今后看来的确要好好控盐了,不然甲状腺病和心血管病一起找上门来,那可不是闹着玩的。

食盐 摄入量 化身

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网友评论:

来自娄底的网友说:评论时间:2021-01-28

不要总是踮着脚尖爱一个人,那样很累,撑不了太久。回复


来自河源的网友说:评论时间:2021-01-28

在这个世界上别太依赖任何人,因为当你在黑暗中挣扎的时候,连你的影子也会离开你。回复


来自醴陵的网友说:评论时间:2021-01-28

清醒一点吧,世上没有未完的事,只有未死的心。回复


来自吉安的网友说:评论时间:2021-01-28

如果我是女人,我将乐意与艺术家交朋友,听他谈作品,发牢骚,讲疯话。但我决不嫁给他。读艺术家的作品是享受,和艺术家一起生活却是苦难。艺术家的爱情大多以不幸结束,责任决不在女人。他心中有地狱,没有人能够引他进入天堂。回复


来自伊春的网友说:评论时间:2021-01-28

总有些路,你要一个人走。勇敢一点,前面转角就是晴天。回复


来自滁州的网友说:评论时间:2021-01-27

人都是只有喜欢的东西才会特别上心,所以一个人爱不爱你,你最清楚。回复


来自桦甸的网友说:评论时间:2021-01-27

人生最可悲的就是;失去了东西才懂得难以忘怀留恋。回复


来自南阳的网友说:评论时间:2021-01-27

每一个人心中都深藏着一个人,你不知道对方是否生活的好与不好,但有时候,你怀念的却只是一个简单的名字,一段简单的相遇。回复


来自建瓯的网友说:评论时间:2021-01-26

最是那一低头的温柔 像一朵水莲花不胜凉风的娇羞回复


来自吉林的网友说:评论时间:2021-01-26

要么全部,要么别有,属于我的就不能出现在别人身边,你比任何人都清楚我的占有欲,那为何还有人出现你的世界足以挂在你的心上。回复


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