【人民美好生活需要日益广泛】白酒鸡尾酒:白酒国际化新机遇


发布时间:2021-01-18 12:32:48 阅读量:525 作者:珹耀

中国酒类流通协会作为国家一级协会一直积极促进行业的健康发展,2015年中国酒类流通协会与贵阳市政府,北京国际酒类交易所一起成功参与组织了“2015(贵阳)比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛”,期间共同举办了“中外烈酒高峰论坛”,论坛主要围绕着中国白酒国际化的话题进行了讨论和分析人民美好生活需要日益广泛。

由中国酒类流通协会、IBA(International Bartenders Association)国际调酒师协会共同主办,全国糖酒商品交易会协办的“2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年世界调酒锦标赛之中国选拔赛”新闻发布会在北京召开,中国酒类流通协会会长王新国、副会长刘员、秘书长秦书尧,全国糖酒商品交易会副主任赵伟,汾酒、剑南春、国台、景芝酒企业代表出席了发布会。

权威性为白酒国际化做品牌背书

“当时有美国的烈酒专家表示,国外消费者喜欢喝鸡尾酒,中国白酒可以尝试将白酒加以调试,调制拥有自己特点的白酒鸡尾酒,这样更容易被国外消费者接受,这是白酒国际化很好的方式。”中国酒类流通协会副会长刘员表示,之后还邀请了几位国外调酒师用茅台为基酒调制了三款茅台鸡尾酒,大家反响非常好。受此启发,当时王新国会长就提出了举办中国白酒鸡尾酒大赛的构想。

“随着中国经济环境和消费者结构的不断变化,白酒的年轻化、时尚化、创新化、娱乐化等多元化发展已经成为一种趋势,而这种趋势也极可能会成为中国白酒国际化最好的时机。”刘员表示,通过两年的精心筹备,想把“2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年世界调酒锦标赛之中国选拔赛”做成最权威,最专业,最国际,最具影响力的中国白酒鸡尾酒大赛,通过大赛为白酒的国际化做基础的大数据采集。

“为了办好大赛我们与IBA长时间研究,协商,最终确定了本次大赛的赛程赛制,严格恪守WCC的比赛规则,从评委的选择到比赛的程序,评分规则到比赛用具,场地,全部遵循国际大赛的标准人民美好生活需要日益广泛。”刘员说,因此这是一次具有权威性的鸡尾酒大赛。也是中国唯一一个获得国际调酒赛事选拔赛资格的比赛,唯一一个通过白酒鸡尾酒大赛向WCC推荐调酒师的大赛。经过两年时间的筹备在实践上的不断优化,这一切的付出是保证大赛的权威性,只有权威和专业才能和国际化接轨。

专业化是白酒国际化的基础

刘员说,专业化是最重要的,本次大赛的评委团由技师级资质以上的调酒师构成,评委个人拥有超过20年调酒师从业经历,且参加过由IBA举办的比赛并担任过评委。所以本次大赛也是中国具有国际专业水准的白酒鸡尾酒大赛。

刘员表示,大赛比赛用酒选择了在国内具有广泛市场,具有代表性风格的浓香型剑南春、清香型汾酒、酱香型国台和芝麻香型景芝酒。浓清酱芝麻香型在中国的市场占有超过92%的市场份额,极具代表性。

据介绍,本次大赛一共设立三场比赛。首站确定8月8日在时尚之都上海,之后9月5日在创新之城深圳,总决赛将于10月19日在秋季糖酒会的主办地重庆收官。大赛周期历时约3个月,将评选出32个白酒鸡尾酒最佳配方,配方所有权归提供基酒的企业所有,可以任意用于产品的市场推广。同时大赛英式组和花式组每组按照选手总分各产生冠军1名,代表中国参加2018世界调酒锦标赛。

同时刘员强调,白酒鸡尾酒国际化需要巩固阵地、收复失地、扩大领地三个目标。首先,要牢牢的抓住年轻消费人群;其次,白酒要收复夜店消费渠道;最后,白酒要在口味上做适合国外消费者口味的调整。

刘员最后表示,希望通过这次大赛更好的传播白酒文化,通过创新的方式展现传统白酒的另一种“味道”,使年轻人走入白酒,使白酒走进国际,也希望借助这次大赛推荐中国最好的调酒师到国际赛场上展示中国调酒师的魅力,希望到时候我们的白酒鸡尾酒能够得到更多国际酒业同行们的认可。

另外,监测发现,华普航天桥店销售的爱润新一代韩国抗菌保鲜盒(规格1L)、世纪联华燕平超市的一款塑料砧板被查出蒸发残渣不合格。而包括吸管、冰格、保鲜膜、太空杯在内的5种塑料制品脱色试验不合格,涉及小白羊第6分店、乐天超市、世纪联华燕平超市等。

在除螨的问题上,个人习惯非常重要。要勤快“晒”,经常晒被子、晒枕头、晒床垫,有太阳的时候就要马上晒,不断拍打清除尘螨;同时还要勤快清洗,使用时间稍长就要定期清洗被褥,减少螨虫的存留;特别严重的时候,还要做床垫清理,市场上已经有专门提供床垫清洗的服务,提供专门的床垫清洗设备,普通家庭可以把床垫搬到太阳下暴晒拍打。总而言之,春季除螨不止是“神器”的作用,更需要培养健康、勤快的生活习惯。针对螨虫特别喜欢潮湿温暖的环境,除螨更要保持家庭室内空气通风,及时清洁家居场所。

昨日,记者在派出所见到了小刚,孩子此时已经恢复了活力。据该派出所周厚云所长介绍,在刚接到孩子时,对民警的询问,小刚一直沉默不语。当值班民警给他买来牛奶、面包,并带他吃了火锅后,孩子慢慢说出了心里话。

事实上,为制止化妆品虚假和夸大宣传,国家药监局此前曾发布了《化妆品名称标签标识禁用语》,但这一禁令最后竟引发企业对建立“药妆”行业标准的强烈呼吁。

另外,监测发现,华普航天桥店销售的爱润新一代韩国抗菌保鲜盒(规格1L)、世纪联华燕平超市的一款塑料砧板被查出蒸发残渣不合格。而包括吸管、冰格、保鲜膜、太空杯在内的5种塑料制品脱色试验不合格,涉及小白羊第6分店、乐天超市、世纪联华燕平超市等。

张永红的妻子崔迎从车厢里取出轮椅,从驾驶室将张抱到轮椅上,女儿毛毛被张抱在怀里,然后崔迎推着轮椅走进医院大厅。

易元坤说人民美好生活需要日益广泛,结婚前还认得人,后来见人就骂、脱光衣服在外跑……万般无奈,易元坤只得将女儿锁在房中,到目前这一锁就是5年,将来恐怕还要继续下去……(本报记者龚柏威 岳阳报道)

目击者说,三辆大型起重机从三个角度同时发力,才将车子掀起一个小角,接着消防官兵冲进去,将三轮车剪开,抱出一名孩子。然而遗憾的是,她已经永远地闭上了眼睛。紧接着,车底下传出一个小孩的哭泣声,并喊着“我好疼,救救我”。消防官兵再次冲进去,挖出了一名小男孩,仔细检查后发现,他只是有些擦伤———多亏姐姐“护”在他身上,才让他躲开了致命的挤压。

据第一医院儿科主任吴谨准介绍,春节儿童多发疾病主要有两种,一是呼吸道感染,二是消化系统疾病。春季为呼吸道疾病的高发期,加之过年期间市民带着孩子走亲访友,打乱日常生活规律。因此,春节长假期间,患上呼吸道感染疾病和肺炎的孩子增多。

“位于浦东园区的美食广场基本上从早上10点开始营业后,客流一整天都比较平稳,即使是下午两三点也有不少游客用餐,游客自觉地错峰吃饭,也为我们减轻了负担。”中华美食街相关工作人员表示。

白酒 中国 鸡尾酒

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网友评论:

来自三门峡的网友说:评论时间:2021-01-18

我独自的,独自的沈思这世界古怪:是谁吹弄著那不调谐的人道的音籁?回复


来自晋江的网友说:评论时间:2021-01-18

说什么已过往,骷髅的磷光。回复


来自益阳的网友说:评论时间:2021-01-18

这是深藏于心底无法示人的温暖,而我,喜欢着这份疼痛的温柔,因为,有着幸福和快乐,真真切切,下了眉头,却上心头……回复


来自兴化的网友说:评论时间:2021-01-18

我想要的,就是无论有多难,依然有那么一个人,和我相依相守。回复


来自常州的网友说:评论时间:2021-01-18

当你年岁渐老,你会看懂这一切都是时光的调教,把随风易逝而又不可移动深情,麻木成无所不能的一生。回复


来自新乡的网友说:评论时间:2021-01-17

如果说我懂得的道理比别人多一点,那是因为我犯的错误比别人多一点。回复


来自信州区的网友说:评论时间:2021-01-17

世界上最幸福的事,就是能找到个喜欢你真实面目的人。不管你是坏脾气,好脾气,丑的,美的,帅的,或者其他什么怪样子,他都会觉得你哪怕放个p都是香的。回复


来自九江的网友说:评论时间:2021-01-17

爱我的人,会爱上我的缺点;不爱我的人,无法理解我的美。回复


来自烟台的网友说:评论时间:2021-01-16

要什么风花雪月,久了你就会知道,你需要的只是一个累了能给端你一杯水、病了能陪在你床头的人。这世上所有的久处不厌,都是因为用心。回复


来自滁州的网友说:评论时间:2021-01-16

做人如流水,你高,我便退去,决不淹没你的优长;你低,我便涌来,决不暴露你的缺陷;你动,我便随行,决不撇下你的孤单;你静,我便长守,决不打扰你的安宁。回复


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